Jan Olbracht - Pils

Browar Staromiejski Jan Olbracht, Toruń.

Zawiera słód jęczmienny.

Zawartość alkoholu: 5,2%.

Barwa starego złota, wpadająca w pomarańcz, mętnawa.

Piana biała, cienka. Bardzo szybko redukuje się do porwanego kożuszka. Drobne jej fragmenty osadzają się na szkle.

Nasycenie słabo średnie.

Zapach słodowo drożdżowy z odrobiną owoców.

Smak wspaniały. Profesjonalnie zbalansowany słód z nad wyraz przyjemną chmielową goryczką. W tle małe co nieco owocowych nutek. Bardzo dobry pils. Polecam.

9,5 punktu. Minusik za mizerną piankę.

Opinia: Sten
25/08/2012



Pils.
Choć taki połowiczny, bowiem słodowo-owocowy (znów jakby cytrus z jabłkiem) aromat nie bardzo pilsowo mi się kojarzy. W smaku jednak zaczyna nadrabiać – dominuje naprawdę charakterna, solidna goryczka. Zdecydowanie może się podobać. Jednak zanim ta rozwinie skrzydła, na języku pojawia się pierw słodowość, która przechodzi w jałowość – co ździebko mnie irytowało.

Dlatego też 7,5 punktu.

Opinia: Wojciechus
21/03/2013

encyklopedia/piwa/jan_olbracht_pils.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:27 (edycja zewnętrzna)