Jan Olbracht - Kuźnia Piwowarów 2021 Niskoalkoholowe Hazy IPA

Browar Jan Olbracht według receptury Waldemara Mudryka. Kod kreskowy: 59026270113371).

Piwo pasteryzowane i niefiltrowane.

Składniki: woda, słód jęczmienny Pale Ale, słód pszeniczny, granulaty chmielowe: NelsoSauvin, Pacifica, Chinook, Amarillo, Lubelski, płatki pszenne, płatki ryżowe, drożdże piwowarskie WLP067.

Zawartość alkoholu: 2,0% obj., ekstrakt: 6% wagowo. Warka do 14.06.2022r.

Barwa cytrynowa, zamglona.

Piana biała, niska i nietrwała. Szybko zanikła i pozostały po niej ledwie porwane wysepki. Na szkle zostawiła pojedyncze plamki.

Nasycenie nieco wyższe niż średnie.

Zapach dość dziwny. Czuć cytrusy, ale i jakieś słodkie ciastko. Ni to anyż, ni to kokos. W sumie dość dziwny, ale i przyjemny w odbiorze. Poza tym trochę cytrusów i kwasku.

W smaku sporo cytrusowego kwasku, żywiczna i dość intensywna goryczka, odrobinka słodyczy.
Piwko na upalny dzień. Raczej damskie lub dla kierowców. Zwyczajne, dobre, choć podniecać się nie ma czym.

7 punktów.

Opinia: Capricorn
23/08/2021

1)
BJOR Andrzej Gałasiewicz Sp. K., ul. Twardosławicka 43, 97-300 Piotrków Trybunalski.
encyklopedia/piwa/jan_olbracht_kuznia_piwowarow_2021_niskoalkoholowe_hazy_ipa.txt · ostatnio zmienione: 2021/08/24 07:22 (edycja zewnętrzna)