Browar Jan Olbracht według receptury Pawa Tokarskiego i Grzegorza Szymeckiego. Kod kreskowy: 59026270113441).
Piwo pasteryzowane i niefiltrowane.
Składniki: woda, pulpa brzoskwiniowa, słód jęczmienny pilzneński, pulpa marakuja, słód pszeniczny, laktoza, płatki owsiane, kolendra TRS, sól, granulat chmielowy Iunga, drożdże piwowarskie US-05, bakterie kwasu mlekowego Lalemand Wildberew Sour Pitch.
Zawartość alkoholu: 4,5% obj., ekstrakt: 14,0% wag. Warka do 14.06.2022r.
Barwa pomarańczowa, silnie zamglona.
Piana biała, błyskawicznie redukuje się do słabej obrączki.
Nasycenie silniejsze niż średnie.
Zapach owocowy. Jest brzoskwinia, marakuja, gdzieś nawet wyczułem agrest, a i malina dała się wyczuć.
Smak podobny do zapachu. Sporo wymienionych wyżej owoców, sporo kwasku i trochę słodyczy.
Piwko orzeźwiające, raczej deserowe.
7 punktów.
Opinia: Capricorn
23/08/2021