Browar Jagiełło, Chełm - Pokrówka.

Piwo rzemieślnicze - edycja specjalna.

Piwo jasne, pasteryzowane.

Składniki: woda, słód jęczmienny, chmiel.

Zawartość alkoholu: 4,2% obj., BLG:10,5°, IBU 55. Warka do: 08.06.2018r.

Barwa złota, przejrzysta.

Piana biała wpadająca w kremową, gęsta, średnio wysoka. Od razu utworzyła centymetrową, zwartą pierzynkę praktycznie do samego końca. Spływającą koronką oblepiła ściankę szklanki. Szerokimi plamami ozdobiła szkło. Po dolaniu pęcherzyki stały się nieco większe, a i sama piana wyższa. Równie trwała jak poprzednio

Nasycenie średnie - wyższe. Szczypanie w język mocno się odznacza do samego końca.

Zapach kwaskowy z domieszką słodowych nutek. Do kompletu trochę chmielu. Całość przyprószona szczyptą gwoździ owiniętych w onuckę kowala po trzecim użyciu. Szczęśliwie niechciane zapachy niemal błyskawicznie ulatują. Może to wina jakiejś nieszczelności zabezpieczenia kapsla.

W smaku najpierw uderzenie goryczki. Może nie jest jakieś ogromne, ale miłe i trwałe. Słód oraz chmiel nieco wycofany i nieśmiały, ale równie przyjemny. Po ogrzaniu pojawia się odrobina kwasku i owocków. Gwoździ i onucy nie stwierdziłem.
Piwko bardzo miłe w odbiorze. Mimo dziwnego zapachu w pierwszych sekundach po otwarciu, okazało się być bardzo orzeźwiającym i gaszącym pragnienie napitkiem. Polecam bardzo.

8 punktów.

Opinia: Capricorn
31/08/2017