Browar Jagiełło, Chełm - Pokrówka.
Piwo rzemieślnicze - edycja specjalna.
Piwo jasne, pasteryzowane.
Składniki: woda, słód jęczmienny, chmiel.
Zawartość alkoholu: 4,2% obj., BLG:10,5°, IBU 55. Warka do: 08.06.2018r.
Barwa złota, przejrzysta.
Piana biała wpadająca w kremową, gęsta, średnio wysoka. Od razu utworzyła centymetrową, zwartą pierzynkę praktycznie do samego końca. Spływającą koronką oblepiła ściankę szklanki. Szerokimi plamami ozdobiła szkło. Po dolaniu pęcherzyki stały się nieco większe, a i sama piana wyższa. Równie trwała jak poprzednio
Nasycenie średnie - wyższe. Szczypanie w język mocno się odznacza do samego końca.
Zapach kwaskowy z domieszką słodowych nutek. Do kompletu trochę chmielu. Całość przyprószona szczyptą gwoździ owiniętych w onuckę kowala po trzecim użyciu. Szczęśliwie niechciane zapachy niemal błyskawicznie ulatują. Może to wina jakiejś nieszczelności zabezpieczenia kapsla.
W smaku najpierw uderzenie goryczki. Może nie jest jakieś ogromne, ale miłe i trwałe. Słód oraz chmiel nieco wycofany i nieśmiały, ale równie przyjemny. Po ogrzaniu pojawia się odrobina kwasku i owocków. Gwoździ i onucy nie stwierdziłem.
Piwko bardzo miłe w odbiorze. Mimo dziwnego zapachu w pierwszych sekundach po otwarciu, okazało się być bardzo orzeźwiającym i gaszącym pragnienie napitkiem. Polecam bardzo.
8 punktów.
Opinia: Capricorn
31/08/2017