Inne Beczki - Sleeping Car Porter (Milk Porter)

Inne Beczki. Wyprodukowano w Browarze Koníček, Vojkovice, Czechy.

Milk Porter.

Receptura: Marcin Pietranik, Mojmir Velký.

Skład: woda, słód pilzneński, słód monachijski, Słód Carapils, słód czekoladowy jasny, słód Weyermann Caraaroma, laktoza, chmiel Sladek, chmiel Żatecki, drożdże.

Zawartość alkoholu: 5,5% obj., ekstraktu: 16° Blg.

Barwa ciemnorubinowa, klarowna.

Piana beżowa, średnio-obfita. Po kilku łykach zaczęła się rwać. Finalnie pozostała tylko cienka obrączka wokół ścianki.

Nasycenie słabe.

Zapach intensywnie mleczny. W tle małe co nieco karmelu i kawy.

Smak początkowo owocowy z dominującą suszoną śliwką. Przechodzi w leciutki słód z wyczuwalną chlebową skórką. Następnie odrobina kawy i karmelu oraz nutka garbnikowa. Daje też o sobie znać laktoza. Finisz słodko - goryczkowy z domieszką kwasku. Moim skromnym zdaniem ów porter trochę taki stoutowaty jest. Nie mniej jednak dobry.

7 punktów.

Opinia: Sten
07/02/2015

encyklopedia/piwa/inne_beczki_sleeping_car_porter_milk_porter.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:56 (edycja zewnętrzna)