Inne Beczki - No Reason Saison

Uwarzono na zlecenie Inne Beczki w Browarze Zodiak, Kłodawa.

Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słód, chmiel, płatki owsiane, skórka pomarańczy, drożdże.

Zawartość alkoholu: 5,6% obj., ekstraktu: 12% wag.

Barwa złocisto - pomarańczowa, mętnawa.

Piana jasnokremowa, obfita i nad wyraz gęsta. Spora czapa utrzymała się do końca. Firankowo oblepiła szkło.

Nasycenie spore. Bąbelki szczypią w język i ostro prą do góry w szklance.

Zapach klasyczny dla piwa pszenicznego. Goździk, banan i pomarańcza. Wyczuwa się też nieco ziółek i drożdży.

Smak intensywnie kwaskowy ze sporą dawką pomarańczy. Sporo drożdży zmieszanych ze słodem oraz niewielka dawka banana i goździka. Goryczka pojawia się w chwilę po przełknięciu. Jest stosunkowo intensywna o pestkowo - ziołowym posmaczku. Przyjemnie orzeźwiające i miłe w odbiorze piwo w sam raz na lato.

8 punktów.

Opinia: Sten
11/08/2016



Testowane już przez Stena.

Skład: słód pilzneński, słód pszeniczny, słód monachijski, płatki pszenne, płatki owsiane, chmiel Chinook, skórka pomarańczowa, drożdże Danstar Belle Saison.

Recepturę opracowali: Marcin Pietranik i Jacek Błędowski.

Zawartość alkoholu: 5,3% obj., ekstraktu, 12°BLG. Warka 13.03.2018r.

Barwa bez zmian.

Piana minimalna, niemal całkiem znikła po chwili. Pozostało ledwie parę wysepek złożonych z pojedynczej warstwy pęcherzyków i słabego ringu wokół szkła. Po wstrząśnieniu i zamieszaniu łaskawie urosła na grubość kapsla, po czym niemal natychmiast zanikła ponownie. Szkła nie ubrudziła.

Nasycenie średnie, wyższe.

Zapach bez zmian.

W smaku różnica na minus - goryczka co prawda jest, ale jakaś taka słaba. Poza tym bez zmian.
Piwo orzeźwiające i smaczne, ale bez rewelacji. Chyba nieco przekombinowali tym razem.

7 punktów i to z minusem za brak piany.

Opinia: Capricorn
28/11/2017

encyklopedia/piwa/inne_beczki_no_reason_saison.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:27 (edycja zewnętrzna)