Incognito Browar Rzemieślniczy, Kraśniczyn. Kod kreskowy: 5900779337275¹⁾.

Porter Bałtycki. Piwo ciemne, niefiltrowane, niepasteryzowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 10% obj., ekstraktu: 24% wag. Warka do: 06.05.2021.

Barwa czarna, nieprzejrzysta.

Piana brązowa, obfita i gęsta o różnej wielkości pęcherzykach. Opadła do porwanej warstewki. Szkła nie oblepiła.

Nasycenie umiarkowanie średnie.

Zapach kawy i palonki, deserowej czekolady i suszonej śliwki. Ciemny słód z nutką razowca.

Smak na początku słodkawy, karmelowy i czekoladowy. Sporo świeżo zmielonej kawy, palonka i subtelny kwasek ciemnego słodu. Wyrazista suszona śliwka i muśnięcie wiśni. Goryczka kawowa, nieco przełamana słodyczą. Piwo gęste, oleiste i z potencjałem. Wydaje mi się, że leżakowanie wydobędzie z niego kolejne upojne nuty. Alkohol schowany, acz solidnie rozgrzewający. Rewelacyjny ten porter, wart spróbowania.

9 punktów.

Opinia: Sten
28/06/2020