Hoplala - Kotku Wrócę Później

Uwarzone dla Hoplala Sp. z o.o., Bielsk Podlaski w Browarze Perun. Kod kreskowy: 59068742391551).

India Pale Ale.

Piwo pasteryzowane,
niefiltrowane, z naturalnym osadem drożdżowym.

Skład: woda; słody jęczmienne: pilzneński, pszeniczny; chmiele: Amarillo, Chinook, Cascade, Marynka; drożdże.

Alk. 5,2% obj. Ekst. 13 % wag. Najlepiej spożyć przed 17-12-2020.

Kolor: Złoty. Bardzo lekko mgliste. Z niewielkim osadem na dnie.

Piana obfita, biała, drobna. Opada bardzo powoli, pozostawiając liczne ślady na szkle.

Nasycenie średnie.

Zapach: Cytrusowo-słodowy.

Smak: Silna goryczka, długo utrzymująca się, grapefruitowa, przechodząca w niewielki kwasek. Solidna baza słodowa. Trzeba zostawić osad na dnie. Piwo chyba spełnia wymogi typu.

8 punktów.

Opinia: Naj
17/06/2020



Kod, skład, parametry i warka identyczne.

W składzie zastanowiło mnie to:
Cytat:

słody jęczmienne: pilzneński, pszeniczny;

Tak faktycznie jest na etykiecie…

Barwa miedziana, zamglona.

Piana średnia o drobnych i średnich pęcherzykach, dość gęsta. Opadła do porwanej warstewki. Firankowo osiadła na ściance szklanki.

Nasycenie umiarkowanie średnie.

Zapach słodowy z jasnym pieczywem. Trochę karmelu z cukierkami toffi. W tle cytrusy i w mniejszym stopniu owoce tropikalne.

Smak nieco kwaskowy z wyraźnym grejpfrutem i limonką. Słód i odsłodowa słodycz. Minimalne owoce tropikalne. Odrobina karmelu i żywiczna goryczka ze sporą dawką ziółek. Szczerze przyznam, że to piwo bardziej „skręca” w stronę pilsa, szczególnie w smaku. Nie mniej jednak jest bardzo dobre.

7,5 punktu.

Opinia: Sten
22/08/2020

1)
Hoplala Sp. z o.o., ul. Rejonowa 3A, 17-100 Bielsk Podlaski.
encyklopedia/piwa/hoplala_kotku_wroce_pozniej.txt · ostatnio zmienione: 2020/08/22 22:20 (edycja zewnętrzna)