Hopkins - Hurricane AIPA

Uwarzono dla Browar Hopkins w Stary Browar Kościerzyna.

Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda; słody: Pale Ale, wiedeński, pszeniczny; chmiele: Warrior, Mosaic, Amarillo, Citra, Simcoe; drożdże US-05.

Zawartość alkoholu: 6% obj., ekstraktu: 14,7% wag., IBU - 65.

Barwa ciemnego złota, bez mała klarowna.

Piana kremowa, obfita i dość gęsta. Opadła do trwałego, cienkiego kożuszka. Firankowo oblepiła szkło.

Nasycenie średnie.

Zapach cytrusowy z wyraźnym grejpfrutem, tropikalny z wyczuwalnym mango. Do tego nieco karmelu i nutka naftowa.

Smak wytrawny z potężną goryczką. Sporo cytrusów i tropików, identycznych jak w aromacie. W tle odrobina karmelu i nieśmiało przebijający się słód. Piwo z tych, jakie lubię. Wyrazista i długa goryczka wymieszana z cytrusami.

8 punktów.

Opinia: Sten
03/01/2016

encyklopedia/piwa/hopkins_hurricane_aipa.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:27 (edycja zewnętrzna)