Holba - Premium

Browar Holba, Hanušovice Czechy.

Skład: woda, słody jęczmienne, produkty chmielowe, kwas askorbinowy.

Zawartość alkoholu: 5,2%.

Barwa złocista w ciemniejszych tonach.

Piana biała, średnia. Opada do milimetrowej, trwałej warstewki, częściowo oblepiając szkło.

Nasycenie w górnych strefach stanów średnich.

Zapach intensywnie chmielowy z odrobiną słodu w tle.

Smak na początku lekko słodowy z delikatnym kwaskiem. Stosunkowo szybko przechodzi w całkiem intensywną i długotrwałą goryczkę. Gdzieś tam w oddali daje się wyczuć nieco owocowych nutek.

Całkiem poprawne piwo.

8 punktów.

Opinia: Sten
25/07/2012



Z naklejki importera dowiadujemy się:

„HOLBA PREMIUM - piwo jasne pełne. Powstaje z krystalicznie czystej wody według niezmiennej receptury od ponad stu lat. Warzone wyłącznie z naturalnych składników to daje piwu bursztynowy kolor, gęstą piankę, charakterystyczny chmielowy smak. Świetne piwo dla konesera. Idealnie nadaje się na wyjątkowe okazje i spotkania z przyjaciółmi. Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, kwas askorbinowy - przeciwutleniacz. Pasteryzowane.”

Zawartość alkoholu - 5,2% obj. Ekstrakt 11,9% wag.

Piwo klarowne. Barwa jasno bursztynowa (złota). Nasycenie średnie do dużego. Piana biała, drobna, obfita. Dość trwała - opada powoli do cieniutkiej i trwałej warstewki oraz obwódki wokół kufla. Pozostają też jej ślady na ściankach. Zapach chmielu i słodu. W smaku piwo lekkie. Na plan pierwszy wybija się chmielowa goryczka z lekkim kwaskiem. W tle czuć posmak słodu. Do końca dominuje mocna, przyjemna i trwała goryczka. Generalnie piwo dobrze zrobione, smaczne.

Podtrzymuję ocenę 8 punktów.

Opinia: j24
12/08/2012



Zmieniono etykietę i krawatkę.

Piwo jasne pełne. Pasteryzowane.

Skład: woda, słody jęczmienne, cukier?, chmiel. Tym razem brak informacji o przeciwutleniaczu.

Zawartość alkoholu 5,2%

Wartość energetyczna w 100ml: 177kJ/42kcal

Barwa przyjemna, bursztynowa, przejrzysta.

Piana początkowo o dużych pęcherzach. Z czasem pęcherzyki stają się drobne, po pewnym czasie zanikają do pojedynczych wysepek i ringu wokół szkła. Na szkle pozostawiła drobne ślady.

Zapach pierwotnie mocno chmielowy, po chwili pojawia się słód, ale tylko w tle i niezbyt agresywnie.

Nasycenie średnie. Czuć szczypanie w język.

Smak słodowy, lekko goryczkowy. Z czasem goryczka staje się wyraźniejsza. Podsumowując powiem, że to całkiem niezłe piwo. W sam raz, by wieczorkiem się nim uraczyć. Jednak czegoś mi w nim brakuje. Tak, jak by smaki pracowały obok siebie i nie było łączącego je elementu.

Dam 7 punktów, no może 7,5, bo bardzo przyjemnie pachnie.

Opinia: Capricorn
08/01/2016



Nieco zmieniony skład: woda pitna, słody jęczmienne, cukier, produkty chmielowe.

Zawartość alkoholu: 5,2% obj.

Barwa bez zmian, podobnie i piana.

Nasycenie z tych większych.

Zapach również tożsamy z poprzednim testem i szczęśliwie bez tzw. „skunksa”.

Smak także się nie zmienił od poprzedniego spożywania bez mała już cztery lata temu.

Ocenę podtrzymuję.

Opinia: Sten
30/05/2016














Niewielka zmiana szaty graficznej.

Piwo jasne pasteryzowane.

Skład i parametry jak w ostatnim teście. Warka do: 28.04.2018.

Barwa złocista, klarowna.

Piana biała, średnia o drobnych i średnich pęcherzykach. Opadła do cieniutkiego, rwącego się kożuszka. Na ściance szklanki pozostawiła kilka plamek.

Nasycenie średnie.

Zapach nieco słodowy z wyraźnym pieczywem oraz ze sporym chmielem.

W smaku również dominuje słód i pieczywo, delikatna słodycz wymieszana z owocowym kwaskiem, a na finiszu nad wyraz przyjemna i długotrwała goryczka. Rewelacyjny moim zdaniem pils. Minusem tego piwa jest krótkotrwała piana…

8,5 punktu.

Opinia: Sten
02/02/2018

encyklopedia/piwa/holba_premium.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:26 (edycja zewnętrzna)