Hofbräu Original

Staatliches Hofbrauhaus in Munchen, Niemcy;

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel; alk 5,1% obj.; nasycenie umiarkowane;

Piwo o bardzo jasnej, złocistej barwie i pięknej, kremowej pianie, która efektownie osadza się na ściankach pokala. W zapachu dominuje chmiel, nuty słodowo-owocowe stanowią tło.

Smak to popis goryczki przy lichym, jakby rozwodnionym akompaniamencie słodu. Nie bardzo mi się to podoba, choć ta goryczka należy do przyjemnych. Jednak czegoś w tym piwie brakuje.

Dlatego punktów 7,5.

Opinia: Wojciechus
22/11/2011









Kod kreskowy: 40056860010951).

Parametry bez zmian.

Piwo klarowne. Barwa słomkowo - złocista. Piana biała, drobna, sztywna - ładna i nawet dość trwała.Opada powoli do cienkiej, porozrywanej warstewki; pozostają też jej ślady na ściankach kufla. Nasycenie średnie. Zapach przeciętny, niezbyt mocny. Czuć słód i chmiel. W smaku piwo lekkie. Na pierwsze wrażenie wodniste. Czuć słód (niezbyt mocno) i leciutki kwasek. W kilka - kilkanaście sekund po przełknięciu pojawia się mocna, chmielowo - ziołowa goryczka. Trwała, przyjemna i diametralnie zmieniająca smak i odbiór tego piwa. Generalnie piwo kiepsko zharmonizowane.

6 punktów to max.

Opinia: j24
18/10/2014

1)
Staatliches Hofbräuhaus, Hofbräuallee 1, 81829 München, Niemcy
encyklopedia/piwa/hofbrau_original.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:26 (edycja zewnętrzna)