Hitachino Nest Red Rice Ale

Kiuchi Brewery, Japonia.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże, płatki jęczmienne, czerwony ryż.

Zawartość alkoholu: 7% obj. Zawartość ekstraktu: 17,5 Plato.

Barwa bursztynowa, mętna.

Piana ciemnokremowa, średnia i stosunkowo gęsta, ale krótkotrwała. Opadła do rwącego się kożuszka, następnie do pierścienia. Symbolicznie oblepiła szkło.

Nasycenie całkiem spore.

Zapach owocowy z wyczuwalną wiśnią w głównej mierze. Wyraźny słód i nutka alkoholu.

W smaku owocowy kwasek zmieszany ze słodyczą. Sporo słodu, przeplecionego z ryżem, a na finiszu ciekawa w odbiorze goryczka z ziołowym posmaczkiem. Przez chwilę pojawia się też trochę alkoholu. W sumie niczego sobie piwo, które wypiłem ze smakiem.

7 punktów.

Opinia: Sten
01/11/2015

encyklopedia/piwa/hitachino_nest_red_rice_ale.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:26 (edycja zewnętrzna)