Wyprodukowane w Szczyrzyckim Browarze Cystersów „Gryf” na zlecenie Piwowarownia.
Piwo jasne, pasteryzowane, niefiltrowane.
Skład: woda; słody: Pale Ale, żytni jasny, pszeniczny jasny; chmiele: Cascade, Nugget, Warrior; drożdże US-05.
Zawartość alkoholu: 5% obj., ekstraktu: 12% wag., IBU-35.
Barwa złocista, zamglona.
Piana biała, nieco przybrudzona, średnia i gęsta. Zredukowała się do cienkiej warstewki. Obficie oblepiła szkło.
Nasycenie nieco większe od średniego.
Zapach owocowy z nutką cukierkową. Jest też nieco żytniego słodu oraz śladowa żywica.
Smak w pierwszej chwili kwaskowy. Daje znać o sobie grejpfrut i delikatna wielce gruszka. Żytni słód delikatnie zaznaczony. Na finiszu spora dawka goryczki, trochę zalegającej z pestkowo - piołunowym posmaczkiem i jak mi się zdaje powyżej deklarowanej wartości.
Przyzwoite, dobre piwo.
7 punktów.
Opinia: Sten
26/12/2016