Craft Brewery Guru Arts, Merous Dystrybucja sp. z o.o. Ząbki.
Imperial Brown Ale Single Hop Chinook USA.
Piwo ciemne górnej fermentacji, pasteryzowane, klarowane.
Skład: woda; słody jęczmienne: ciemny, jasny, karmelowy; cukier; chmiel Chinook; drożdże Wyeast 1056.
Zawartość alkoholu 8,0% obj., ekstraktu: 20% wag., IBU-40.
Barwa brunatno rubinowa, klarowana.
Piana jasnobeżowa, średnia i w miarę gęsta. Zredukowała się do nierównej warstewki. Firankowo oblepiła ściankę szklanki.
Nasycenie większe od średniego.
Zapach słodowy z odrobiną suszonych rodzynek i karmelu.
smak taki bardziej winny, niż piwny. Winogrona z lekkim kwaskiem wymieszane ze słodem i karmelem. Nieco drożdży z minimalnymi przyprawami, co przywodzi na myśl piwa belgijskie. Goryczka średnia z taninowym posmaczkiem, a w tle symboliczne ziółka. Ciekawe piwo - wino i tylko szkoda, że nie wiemy, gdzie zostało uwarzone.
7 punktów.
Opinia: Sten
31/12/2016