Guinness - Foreign Extra

Browar Guinness & Co. St. James's Gate, Dublin, Irlandia.

Skład: woda, słód jęczmienny, palony jęczmień, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 7,5%, ekstraktu: 17,48%.

Barwa czarna, nawet pod silne światło nie da się nic dojrzeć. Piana o barwie kawy z mlekiem, początkowo bardzo gęsta i twarda (można jeść łyżeczką) opada do półcentymetrowej warstwy. Nasycenie dość mocne. Zapach karmelowo owocowo, korzenny.

W smaku wyczuwa się palony jęczmień, przyjemną wielce goryczkę oraz odrobinę kwasku, który ładnie to wszystko tonuje, by na koniec przejść w długo utrzymującą się goryczkę.

Polecam.

10 punktów.

Opinia: Sten
17/03/2011







Piwo klarowne. Barwa czarna, przy załamaniach światła widać rubin. Piana beżowa, bardzo obfita, drobna, wielce sztywna i dość trwała. Nasycenie średnie do mocnego. Zapach karmelowy i palonego słodu. W smaku czuć palony słód, kwasek i dość ostrą, mocną goryczkę pozostającą długo na podniebieniu.

W sumie piwo dobre, choć akurat nie w moim guście.

9 punktów.

Opinia: j24
03/01/2012

encyklopedia/piwa/guinness_foreign_extra.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:26 (edycja zewnętrzna)