Gościszewo - StaroGdańskie

Pomorski Browar Tradycyjny - Browar Gościszewo s.c.

Piwo gdańskiego piwowara, jasne pełne, pasteryzowane.

„Szanowni Państwo
Warzyłem dla Was od 1955 roku piwa w browarze w Gdańsku - Wrzeszczu. Teraz warzę jak dawniej „Starogdańskie” Ta sama pomorska receptura, takie same składniki, taka sama technologia. TEN SAM CZŁOWIEK.
Pozdrawiam
LUCJAN IWANOWICZ
główny piwowar dawnego Browaru w Gdańsku - Wrzeszczu.”

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel goryczkowy, chmiel aromatyczny, drożdże piwowarskie.

Zawartość alkoholu: 5,2%, ekstraktu: 12,5%.

Barwa złocista, z tych nieco ciemniejszych.

Piana biała, średnio obfita. Po kilku łykach pozostał opaska wokół ścianki. Nasycenie umiarkowane.

Zapach słodowy z chlebowymi nutkami. Chmiel w bardzo dalekim tle.

Smak słodowy z dużą dozą pieczywka. Goryczka stopniowa. Na początku nie występuje, dopiero po chwili pojawia się na podniebieniu. Nawet dość intensywna. Niestety przeplata się z lekką metalicznością. W sumie piwo nie powala. Plasuje się w górnej strefie stanów średnich.

6,5 punktu.

Opinia: Sten
24/08/2013

encyklopedia/piwa/gosciszewo_starogdanskie.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:26 (edycja zewnętrzna)