Gościszewo - Górołaz

Browar Gościszewo Sp. j. Kod kreskowy: 59033641089841).

Piwo w stylu Bock, pasteryzowane.

Skład: woda; słód jęczmienny: pilzneński, melanoidynowy, Carapils, Caramunich 2, zakwaszający; chmiel Hallertau Cascade; drożdże; suszona śliwka.

Zawartość alkoholu: 6,3% obj., ekstraktu: 16,0% wag. Warka do: 31.05.2023.

Barwa rubinowa, mglista.

Piana ciemnokremowa, średnia z przewagą drobnych pęcherzyków. Bardzo szybko zniknęła. Szkła nie oblepiła.

Nasycenie średnie.

Zapach suszonej śliwki i rodzynek. Odrobina miodu i słody ze skórką razowca oraz mocno przypalony karmel. Pojawiają się też ziółka.

Smak na początku słodkawy ze słodem i odrobiną miodu. Przechodzi w owocowy kwasek z suszoną śliwką. Karmel, palonka i razowiec. Goryczka mocna, zalegająca z solidną dawką ziółek z dominującym piołunem, co znacznie psuje doznania. Liczyłem na bardziej wyrazistego koziołka, niestety się zawiodłem.

5 punktów.

Opinia: Sten
15/09/2022

1)
BROWAR GOŚCISZEWO CZARNECCY S.J., 82-400 Gościszewo 11.
encyklopedia/piwa/gosciszewo_gorolaz.txt · ostatnio zmienione: 2022/09/15 19:53 (edycja zewnętrzna)