Gościszewo - Darz Bór

Browar Gościszewo.

Piwo wędzone, pasteryzowane.

„Każdy las kryje wiele skarbów, trzeba je tylko umieć odkryć. Warząc to piwo, sięgnęliśmy po słód wędzony drewnem bukowym, dzięki czemu Darz Bór cieszy nas przyjemnym dymnym aromatem i smakiem. Kolor bursztynowy, głęboki - wpadające w ciemniejsze odcienie jesiennych liści.”

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 6,0% obj., ekstraktu: 14,0° Blg.

Barwa bursztynowo - miedziana, mętna.

Piana jasnobeżowa, obfita i stosunkowo gęsta. Opadła dostojnie do porwanego kożuszka i dość obficie oblepiła szkło.

Nasycenie spore.

Zapach lekko wędzony z subtelnym słodem, takim też karmelem i nutką owocową.

Smak początkowo słodowy z dość sporym kwaskiem i minimalnymi owocami. Wędzonka subtelna wielce, tłumiona znacznym nagazowaniem. Pod koniec pojawia się nieco goryczki zmieszanej z kwaskiem. Całkiem dobre piwo z mało nachalną wędzonką w sam raz dla tego, kto chciałby zacząć piwną przygodę z tym stylem piwa. Polecam.

8 punktów.

Opinia: Sten
13/11/2014



Piwo wędzone, pasteryzowane.

Piana z tego piwa nie wylewa się z przelanego kufla, lecz tworzy dość wysoki i stabilny ścięty stożek. Według mej oceny, to 8 z plusem.

Opinia: Döhler
16/11/2014



Generalnie wszystko co uprzednio napisali Sten i Döhler należy podtrzymać, za wyjątkiem goryczki. W tej butelce, którą miałem przyjemność wypić, goryczka nie stanowiła tła, ale wybijała się intensywnie przed inne smaki.

Uważam to za wadę i dlatego tylko 7 punktów.

Opinia: Piotrek
06/12/2014



Kod kreskowy: 59033641083801).

Parametry i grafika bez zmian.

Piwo zmętnione. Barwa miedziana. Piana jasno beżowa, skromna, bardzo drobna i niezbyt trwała. Opada w kilka minut do porwanej warstewki, trochę oblepia szkło. Nasycenie duże. Zapach średnio mocny i ciekawy. Dominuje serowa wędzonka, a w tle zapach wędzonej szynki. Oprócz niej czuć karmel. W smaku piwo treściwe. Czuć słód z nutą zbożową oraz karmel, a do tego posmak wędzonki. Oprócz nich nieco kwasku. Goryczka niezbyt mocna, taka nieco ziołowa. W sumie bardzo dobre piwo, świetnie skomponowane i solidnie uwarzone. Mi podpasowało.

9 punktów.

Opinia: j24
23/04/2017



Różnica taka, że piana praktycznie nie istnieje.

Pozostałe zawartości i doznania wcześniejszych testerów bez zmian.

Ode mnie 8 punktów.

Opinia: Capricorn
26/12/2017

1)
BROWAR GOŚCISZEWO SC Stanisław Czarnecki, Chrystian Czarnecki, 82-400 Gościszewo 11.
encyklopedia/piwa/gosciszewo_darz_bor.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:55 (edycja zewnętrzna)