Gorzka Prawda - Mops Sweet Milk Stout

Uwarzono dla Gorzka Prawda s.c., Poznań. Kod kreskowy: 59068745820911).

Piwo górnej fermentacji, pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda; słody: Pale Ale, pszeniczny, czekoladowy, monachijski ciemny, karmelowy, prażony jęczmień; chmiele: Magnum, Tettnanger; drożdże S-04; płatki owsiane; płatki jęczmienne; laktoza.

Zawartość alkoholu: 5% obj., ekstraktu: 16% wag. Warka do: 19.06.2020.

Barwa czarna, nieprzejrzysta.

Piana brązowa, średnia o średnich i grubych pęcherzykach. Po kilku łykach zniknęła bezpowrotnie. Szkła nie zdążyła oblepić.

Nasycenie znikome.

Zapach mało intensywny. Ciemny słód i palonka, czekolada i laktoza. Odrobina płatków i słabej kawy.

Smak na początku karmelowy z mleczną czekoladą, nadającymi sporo słodyczy. Niewielki wiśniowy kwasek przechodzący w palonkę i ciemny słód, który kwasku też trochę nadaje. Nutka kawowa i umiarkowana goryczka przełamana kwaskiem. Piwo nie powala z nóg, ale generalnie jest bez mała dobre.

Zatem 6,5 punktu.

Opinia: Sten
26/01/2020

1)
Gorzka Prawda Z.Wągrowski, M.Kopij S.C., ul. Święty Marcin 29/8, 61-806 Poznań.
encyklopedia/piwa/gorzka_prawda_mops_sweet_milk_stout.txt · ostatnio zmienione: 2020/01/26 17:46 (edycja zewnętrzna)