Golem - Etz Chaim

Wyprodukowano w Browar Czarnków, Kamionka dla Browar Golem.

West Coast IPA. Piwo jasne, pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: słody: pilzneński, pszeniczny, Carapils; chmiele: Simcoe, Citra, Warrior; cukier; Amchur; drożdże US-05.

Zawartość alkoholu: 7% obj., ekstraktu: 16,5% wag., IBU-66,6.

Barwa pomarańczowa, mętna.

Piana biała, średnia. Opadła do cieniutkiej i trwałej warstewki. Firankowo oblepiła szkło.

Nasycenie nieco większe od średniego.

Intensywny zapach cytrusów wymieszanych z mango. Daje też o sobie znać odrobina karmelu.

Smak wytrawny. Na pierwszym miejscu cytryna łącznie ze skórką i limonka. Sporo mango, trochę karmelu i goryczka o pestkowo - grejpfrutowym posmaczku. Wszystko to ładnie spina słód, który pojawia się w dobrą chwilę po przełknięciu. Pod koniec wyczuwa się też nieco alkoholu. Piwo orzeźwiające i pijalne. Ów alkohol mógłby być odrobinę mniejszy, bo nieco burzy ogólne doznania. Nie mniej jednak piwo jest dobre.

7 punktów.

Opinia: Sten
21/06/2016

encyklopedia/piwa/golem_etz_chaim.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:26 (edycja zewnętrzna)