Browar Miejski Gloger, Białystok.

Kristall Weissbier. Piwo niepasteryzowane.

Skład: woda, słód pszeniczny jasny; słody jęczmienne: pilzneński, karmelowy ciemny, zakwaszający; chmiele: Marynka, Lubelski; drożdże górnej fermentacji.

Zawartość alkoholu: 5,4% obj., ekstraktu: 12,7% wag., IBU-11.

Barwa słomkowa, idealnie klarowna.

Piana biała, obfita i bardzo gęsta. Opadła do opaski. Ażurowo oblepiła szkło.

Nasycenie średnie.

Zapach bananowy z wyraźnym zbożem i drożdżami.

W smaku początek kwaskowy, dodam, że całkiem przyjemny. Następnie banany i słód z wyraźną nutą chlebową oraz z drożdżami. Goryczka niewielka i przełamana kwaskiem. Bardzo lekkie i pijalne piwo, cudownie orzeźwiające. W lecie powinno zrobić furorę.

8 punktów.

Opinia: Sten
16/03/2016