Gloger - Sun of Africa

Browar Miejski Gloger, Białystok (Browar Ministerstwo Pomarańczy). Kod kreskowy: 59052793904231).

American Coffee Ale. Piwo ciemne górnej fermentacji, pasteryzowane.

Skład: woda; słody jęczmienne: pilzneński, monachijski, karmelowy palony; słód pszeniczny; chmiele aromatyczne i goryczkowe; drożdże górnej fermentacji; suszone owoce.

Zawartość alkoholu: 5,3% obj., ekstraktu: 12,5% wag. Warka do: 12.03.2021.

Barwa bursztynowa, mglista.

Piana kremowa, cienka o drobnych pęcherzykach. Opadła do porwanej warstewki. Drobniutką koronką osiadła na szkle.

Nasycenie średnie.

Zapach słodowy z przypaloną skórką od chleba. Jakieś ziółka, trochę cytrusów i odrobina kiszonej kapusty.

Smak słodowy, nieco przypalony z wyraźnym karmelem. Sporo kwasku, zarówno od cytrusów, jak i kiszonej kapusty. Zdaje się, że jest i kawa na granicy wyczuwalności, a jeżeli już, to zbożowa. Goryczki niewiele, a to co można odnotować, jest takie bez wyrazu. W sumie piwo wodniste i bez wątpienia nie kawowe. Suszonych owoców też nie odnotowałem. Wielki przeciętniak.

Nie więcej, jak 4 punkty.

Opinia: Sten
28/12/2020

1)
BROWAR MIEJSKI GLOGER Sp. z o.o., ul. gen. Władysława Andersa 87, 15-124 Białystok.
encyklopedia/piwa/gloger_sun_of_africa.txt · ostatnio zmienione: 2020/12/28 19:46 (edycja zewnętrzna)