Gloger - Nocne Antały

Browar Miejski Gloger, Białystok.

Marzenbier. Piwo niepasteryzowane.

Skład: woda; słody jęczmienne: pilzneński, monachijski, zakwaszający; chmiel: Spalt Select; drożdże dolnej fermentacji.

Zawartość alkoholu: 5,2% obj., ekstraktu: 13,8% wag., IBU-25.

Barwa złocista, klarowna.

Piana bladokremowa, średnia. Po kilku łykach pozostał po niej cienki pierścień. Śladowo oblepiła szkło.

Nasycenie średnie.

Zapach słodowy. Wyczuwa się też owoce i drożdże.

W smaku dominuje słodycz, która przechodzi w nuty owocowe, a następnie w słód z wyczuwalnymi tostami. Pojawia się też odrobina alkoholu. Goryczka ziołowa, przepleciona ze słodyczą. Na podniebieniu pozostaje dziwny, metaliczny posmaczek. Można wypić, choć w sumie piwo średnie i mało marcowe.

Nie więcej, jak 6 punktów.

Opinia: Sten
11/03/2016

encyklopedia/piwa/gloger_nocne_antaly.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:55 (edycja zewnętrzna)