Gloger - Koks

Browar Miejski GLOGER Sp. z oo. Browar Rzemieślniczy. Andersa 87, 15-124 Białystok. Kod kreskowy: 59052793904781).

White Polish ALE.

Najlepiej spożyć przed 24-07-2018

Warka R2581791802111

Piwo niepasteryzowane.

Skład: woda, słody jęczmienne, słód pszeniczny, chmiele polskie, drożdże górnej fermentacji.

Alk. 5,3% obj. Ekst. 12,5% wag.

Kolor: jasno-złotawe, klarowne. Piana silna, biała drobna. trwała, pozostaje w formie malejącej warstewki. Silnie oblepia szkło.

Nasycenie średnie.

Zapach: nieznaczny, słodowo-chmielowy.

Smak: goryczka bardzo wyraźna, chmielowa, pozostaje długo. Zaznacza się lekki kwasek. Po ogrzaniu, troszkę złagodzona pszenicą.

W sumie można pokusić się o 7 punktów.

Opinia: Naj
16/12/2017



Skład i parametry bez zmian. Warka do: 30.01.2019.

Barwa ciemnego złota, klarowna.

Piana biała, dość obfita i gęsta o drobnych pęcherzykach. Opadła do grubego kożucha. Porwaną koronką osiadła na szkle.

Nasycenie umiarkowanie średnie.

Zapach słodowy z wyraźnym pieczywem. Nieco karmelu i kiszonej kapusty. W tle subtelne nutki chmielowe.

Smak słodowy z dużą dawką skórki od chleba. Średni kwasek, nawet przyswajalny i całkiem spora ziołowa goryczka długo zalegająca na podniebieniu. Dodam, że jest przyjemna w odbiorze. Gdyby nie ta kapusta w aromacie, byłoby to nad wyraz dobre piwo.

Tak dam tylko 6,5 punktu.

Opinia: Sten
15/06/2018

1)
Browar Miejski GLOGER sp. z o.o., ul. Gen. W. Andersa 87, 15-124 Białystok.
encyklopedia/piwa/gloger_koks.txt · ostatnio zmienione: 2018/06/15 21:43 (edycja zewnętrzna)