Browar Miejski Gloger, Białystok.
Koźlak. Piwo niepasteryzowane.
Skład: woda; słody: pilzneński, monachijski, karmelowy jasny, aromatyczny, melanoidowy, karmelowy ciemny; chmiele: Marynka, Lubelski; drożdże dolnej fermentacji.
Zawartość alkoholu: 7,0% obj., ekstraktu: 16,0% wag., IBU-22.
Barwa brunatno - rubinowa, klarowna.
Piana jasnobeżowa, obfita i gęsta. Pokaźny kożuszek utrzymał się do końca. Firankowo oblepiła szkło.
Nasycenie średnie.
Zapach mało intensywny. Nieco palonki, karmelu, ciemnych słodów i suszonej śliwki.
W smaku na starcie subtelna słodycz z wyraźnym karmelem, następnie nuty palone i nieco zbożowej kawy. Solidna baza słodowa. Pojawia się też trochę suszonych śliwek z minimalnym kwaskiem. Na finiszu niespecjalnie mocna goryczka z wyczuwalnymi włoskimi orzechami. Ciekawe w odbiorze piwo, warte spróbowania.
Na 8 punktów zasłużyło.
Opinia: Sten
28/12/2015