Gloger - Głos Wodza

Browar Miejski Gloger, Białystok.

Koźlak. Piwo niepasteryzowane.

Skład: woda; słody: pilzneński, monachijski, karmelowy jasny, aromatyczny, melanoidowy, karmelowy ciemny; chmiele: Marynka, Lubelski; drożdże dolnej fermentacji.

Zawartość alkoholu: 7,0% obj., ekstraktu: 16,0% wag., IBU-22.

Barwa brunatno - rubinowa, klarowna.

Piana jasnobeżowa, obfita i gęsta. Pokaźny kożuszek utrzymał się do końca. Firankowo oblepiła szkło.

Nasycenie średnie.

Zapach mało intensywny. Nieco palonki, karmelu, ciemnych słodów i suszonej śliwki.

W smaku na starcie subtelna słodycz z wyraźnym karmelem, następnie nuty palone i nieco zbożowej kawy. Solidna baza słodowa. Pojawia się też trochę suszonych śliwek z minimalnym kwaskiem. Na finiszu niespecjalnie mocna goryczka z wyczuwalnymi włoskimi orzechami. Ciekawe w odbiorze piwo, warte spróbowania.

Na 8 punktów zasłużyło.

Opinia: Sten
28/12/2015

encyklopedia/piwa/gloger_glos_wodza.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:26 (edycja zewnętrzna)