Gloger - Baron

Browar Miejski Gloger, Białystok. Kod kreskowy: 59052793904471).

Malz Wein. Piwo pasteryzowane.

Skład: słody jęczmienne: pilzneński, monachijski; słód pszeniczny jasny; słód owsiany; cukier; chmiele polskie i niemieckie; skórka cytryny; kardamon; drożdże górnej fermentacji.

Zawartość alkoholu: 10,5% obj., ekstraktu: 24% wag. IBU-60. Warka do: 31.12.2022.

Barwa bursztynowa, mętnawa z licznymi kłaczkami.

Piana jasnokremowa, umiarkowanie średnia ze średnimi pęcherzykami. Zredukowała się do pierścienia. Na szkle pozostawiła cieniutką opaskę i kilka plamek.

Nasycenie trochę większe od średniego.

Zapach słodowy. Następnie suszone owoce i odrobina cytrusów. Karmel i pieczywo oraz odrobina alkoholu.

Smak słodki, słodowy i karmelowy z białym pieczywem. Delikatny cytrusowy kwasek i małe co nieco suszonych owoców. Goryczka średnia i nieśmiało próbuje walczyć ze słodyczą. Alkohol nieco gryzie w przełyku i solidnie rozgrzewa trzewia. Bardzo dobra ta niemiecka wersja jęczmiennego wina.

7,5 punktu.

Opinia: Sten
21/03/2021

1)
BROWAR MIEJSKI GLOGER Sp. z o.o., ul. gen. Władysława Andersa 87, 15-124 Białystok.
encyklopedia/piwa/gloger_baron.txt · ostatnio zmienione: 2021/03/21 20:23 (edycja zewnętrzna)