Wyprodukowano dla Zakapslowani Sp. z o.o. Sp. k. Warszawa w Browarze Zarzecze. Kod kreskowy: 5907772092828¹⁾. - Plum Berliner Weisse. Piwo jasne, niefiltrowane, pasteryzowane. Uwarzone na 10 - lecie serwisu Untappd.

Skład: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, śliwka, drożdże, bakterie kwasu mlekowego Plantarum i Rhamnosus.

Zawartość alkoholu: 4,2% obj. Warka do: 20.10.2021.

Barwa złocista, przechodząca w miedzianą, leciutko zamglona.

Piana biała, dość obfita i w miarę gęsta z przewagą drobnych pęcherzyków. Opadła do cienkiej, porwanej kołderki. Na szkle zostawiła maleńkie plamki.

Nasycenie spore. Bąbelki ostro prą do góry szklanki.

Zapach śliwkowy, nieco jogurtowy i słodowy.

Smak intensywnie kwaskowy, jogurtowy. Następnie spora dawka śliwki oraz minimalna słodycz. Słody na średnim poziomie z niewielką zbożową nutką. Goryczki niewiele, czyli w sam raz dla tego stylu. Niesamowicie orzeźwiające i pijalne lekkie piwo, które bez wątpienia sprawdzi się w nieodległe letnie upały.

8 punktów.

Opinia: Sten
19/05/2021