Fulir

Pivionica Craft Brewery, Zagrzeb, Chorwacja.

Zagrzebskie jasne piwo niepasteryzowane.

Skład: słód jęczmienny (dwa gatunki), chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 4,8% obj., ekstraktu: 11,5% wag.

Barwa złocista, klarowna.

Piana jasnokremowa, umiarkowanie średnia. Całkiem szybko opadła do rwącego się pierścienia. Firankowo oblepiła szkło.

Nasycenie nieco większe od średniego.

Zapach słodowy z leciutkim masełkiem i odrobiną chmielu.

Smak wytrawny. Dominuje spora goryczka, nieco zalegająca i bez mała tłumiąca inne doznania, a nich doszukać się można słodu, owocowego kwasku i odrobiny drożdży. Pod koniec konsumpcji, po złapaniu temperatury, piwo staje się nieco wodniste, choć złe w sumie nie jest.

Nie mniej jednak nie zasłużyło na więcej, jak 6 punktów.

Opinia: Sten
08/08/2016

encyklopedia/piwa/fulir.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:26 (edycja zewnętrzna)