Fortuna - Miłosław Warzy Śmiało Sosnowe APA

Browar Fortuna, Miłosław.

Piwo górnej fermentacji, pasteryzowane.

Skład: woda; słody jęczmienne: pilzneński, monachijski, karmelowy; słód pszeniczny; chmiel: Simcoe, Cascade, Chinook, Citra, Herkules; pędy sosny; drożdże US-05.

Zawartość alkoholu: 4,8% obj., ekstraktu: 12,0% wag., IBU-37, EBC-17.

Barwa złocista delikatnie zamglona.

Piana biała, średnio - obfita i stosunkowo gęsta. Nad wyraz szybko zredukowała się do porwanej opaski. Szkło oblepiła wręcz symbolicznie.

Nasycenie średnie.

Zapach umiarkowanie intensywny. Dominuje nuta sosnowa, dodam, że całkiem przyjemna. Nieco cytrusów i muśnięcie słodu.

Smak kwaskowy z wyraźnymi cytrusami. Następnie sporo słodu z wyczuwalnym karmelem. Tu sosny praktycznie się nie wyczuwa. Goryczka na średnim poziomie z delikatnymi ziółkami. Powiem, że jestem wielce pozytywnie zaskoczony.

Piwo w moim przekonaniu zasłużyło na mocne 7 punktów.

Opinia: Sten
30/09/2016



Uwarzone w Browarze Miłosław. Kod kreskowy: 59016879107651).

„Reedycja limitowana 500 hl.”

Typ: American Pale Ale.

Najlepiej spożyć przed: 09-02-2018.

Opis i ocena jak u Stena.

Z tym, że w tej edycji piana jest trwała, pozostaje do końca w formie kożuszka i silnie oblepia szkło. W smaku można jednak doszukać się delikatnych wątków żywicznych.

Opinia: Naj
18/07/2017












Fortuna - Miłosław Sosnowe APA

Browar Fortuna Sp. z o.o., Miłosław. Kod kreskowy - bez zmian.

Parametry - prawie identyczne. Dodano, że to piwo jasne, a udział pędów sosny to 0,2 %. Warka do: 10.05.2021 r.

Piwo zmętnione. Barwa złocista.

Piana średnio obfita, biała, drobna, średnio trwała. Opada w kilka minut do nierównej warstewki; nieco oblepia szkło.

Nasycenie średnie.

Zapach przeciętnie intensywny. Dominują cytrusy. Oprócz nich czuć słody i nutę kwiatową. Żywicy czy pędów sosny nie wyczułem.

W smaku piwo lekkie, orzeźwiające, cierpkie, wręcz wytrawne. Dominuje gorycz owoców cytrusowych. Oprócz niej mamy tu nieco kwasku, nutę żywiczną i w tle słabą podbudowę słodową. Goryczka bardzo mocna, taka piołunowo - przyprawowo - grejpfrutowa. W sumie fajne piwo, porządnie uwarzone, bardzo dobre na upały. Co oczywiste - nie każdemu będzie ono pasować, ale miłośnicy piw gorzkich będą usatysfakcjonowani. Mały minus - brak nuty sosnowej w zapachu i smaku.

Dlatego tylko 7,5 punktu.

Opinia: j24
10/08/2020

1)
Browar FORTUNA Sp. z o.o. Sp. k., ul. Wrzesińska 24, 62-320 Miłosław.
encyklopedia/piwa/fortuna_miloslaw_warzy_smialo_sosnowe_apa.txt · ostatnio zmienione: 2020/08/11 05:56 (edycja zewnętrzna)