Fortuna - Miłosław & Makłowicz Arcy IPA

Browar Fortuna Sp. z o.o. Miłosław. Kod kreskowy: 59028389913431).

Piwo jasne, górnej fermentacji w stylu session hazy IPA. Pasteryzowane.

Skład: woda; słód jęczmienny pilzneński; pszenica; płatki owsiane; chmiel: Hallertau Blanc, odmiany eksperymentalne od Polish Hops, Elixir, Mandarina Bavaria; sok z mandarynek z Dalmacji (1%); drożdże.

Zawartość alkoholu: 4,2% obj., ekstraktu: 12,2% wag. Warka do: 17.04.2023.

Barwa cytrynowa, mętnawa.

Piana biała, obfita i stosunkowo gęsta o drobnych i średnich pęcherzykach. Opadła do grubego i trwałego kożuszka. Firankowo osiadła na szkle.

Nasycenie nieco większe od średniego.

Zapach owocowy z dominującą mandarynką, choć i cytrynę też się wyczuwa. Słód i płatki oraz śladowe ziółka. W sumie to wszystko mało intensywne.

Smak lekko kwaskowy z mandarynką i cytryną. Chmielu niewiele, jak na IPA. Słód z umiarkowaną słodyczą i delikatna wielce goryczka z ziółkami i skórką mandarynki. Na podniebieniu utrzymuje się kwasek. Generalnie piwo wodniste i bez wątpienia nie jest to IPA, a tym bardziej arcy - cokolwiek to znaczy. Można je potraktować jako jednorazową ciekawostkę.

Słabe 6 punktów.

Opinia: Sten
23/05/2022



Browar FORTUNA Sp. z o.o., Miłosław. Kod kreskowy: 59028389913432).

Piwo jasne górnej fermentacji w stylu session hazy IPA.

Skład: woda; słód jęczmienny: pilzneński; pszenica; płatki owsiane; chmiele: HallertauBlanc, odmiany eksperymentalne od Polish Hops, Eliksir, Mandarina Bawaria; sok mandarynki z Dalmacji (1%); drożdże.

Ekst. 12,2 % wag. Alk. 4,2% obj. Goryczka 5/10. Najlepiej spożyć przed: 30-04-2023 11:09 Z.

Kolor: Jasne złoto. Lekko mgliste.

Piana biała, drobna. Znika dość szybko. Nieregularnie oblepia szkło.

Nasycenie średnie.

Zapach: kwiatowy z mandarynką.

Smak: Goryczka ziołowa, paląca. Cytrusy z dominacja mandarynki – niestety wszystko trochę cukierkowo mdłe, pomimo pojawiającego się kwasku i to pokaźnego. Zdecydowanie przekombinowane a ten sok mandarynkowy wszystko psuje. Może były niedojrzałe… Miała być session w wykonaniu celebryty a wyszła dość mdława imitacja IPY. Ekstraktu jest chyba te 12% ale to nie ratuje sytuacji.

Jak dla mnie - 5 punktów…

Opinia: Naj
10/06/2022



Warka do: 13.04.2024 r.

Piwo mętne. Barwa złocisto - cytrynowa.

Piana średnio obfita, biała, drobna i niezbyt trwała. Opada w kilka minut do cienkiej warstewki; trochę oblepia szkło.

Nasycenie średnie.

Zapach niezbyt intensywny. Dominują cytrusy, a zwłaszcza mandarynka. Oprócz nich czuć w tle słód i nutę kwiatową.

W smaku piwo mało treściwe - wodniste wręcz. Dominują kwaskowate posmaki mandarynki i cytryny. Oprócz nich czuć podbudowę słodową, nuty ziołową i kwiatową. Goryczka zaznaczona, jak na styl IPA bardzo słaba. W sumie piwo bez rewelacji.

Niech będzie 5,5 punktu.

Opinia: j24
12/06/2023

1) , 2)
Browar FORTUNA Sp. z o.o. Sp. k., ul. Wrzesińska 24, 62-320 Miłosław.
encyklopedia/piwa/fortuna_miloslaw_maklowicz_arcy_ipa.txt · ostatnio zmienione: 2023/06/19 20:28 (edycja zewnętrzna)