Fortuna - Miłosław Blonde Ale

Browar Fortuna, Miłosław.

Piwo górnej fermentacji, pasteryzowane.

Skład: woda; słód jęczmienny pilzneński; cukier; chmiel aromatyczny: Styrian Golding, Fantasia; chmiel goryczkowy: Magnum, Herkules; drożdże górnej fermentacji.

Zawartość alkoholu: 6% obj., ekstraktu: 13,2% wag., IBU-25, EBC-14.

Barwa ciemnosłomkowa, klarowna.

Piana biała w miarę obfita i gęsta. Do końca utrzymała się spora czapa. Obficie oblepiła szkło.

Nasycenie niewielkie.

Zapach mało intensywny. Owoce zmieszane z minimalnym chmiele i słodem.

Smak kwaskowy, przywodzący na myśl musujące wino. Nieco słodu ze śladowym pieczywem i nutka kwiatowa. Goryczka na średnim poziomie przepleciona owocowym kwaskiem. Całkiem fajne i przyjemne w spożyciu piwo. Polecam na lato, bo jest orzeźwiające i pijalne.

Mocne 7 punktów.

Opinia: Sten
06/05/2016



Kod kreskowy: 59016879106281).

Parametry - prawie bez zmian. Obniżono zawartość ekstraktu do 13 % wag. Warka do: 02.04.2021 r.

Piwo klarowne. Barwa złocista.

Piana dość obfita, kremowa, drobna i trwała. Opada powoli do nierównego kożuszka; ładnie oblepia szkło.

Nasycenie niskie do średniego.

Zapach przeciętnie intensywny, przyjemny. Czuć słód i chmiel, a także nutę kwiatowo - owocową.

W smaku piwo lekkie, ale treściwe i wytrawne (lekko winny posmak). Czuć słód, do tego posmak owocowy z lekkim kwaskiem, a także nutę kwiatową. Goryczka na średnim poziomie, dość trwała, dobrze współgrająca z winnym, owocowym posmaczkiem. W sumie fajne, smaczne piwo.

7,5 punktu.

Opinia: j24
01/08/2020

1)
Browar FORTUNA Sp. z o.o. Sp. k., 62-320 Miłosław.
encyklopedia/piwa/fortuna_miloslaw_blonde_ale.txt · ostatnio zmienione: 2020/08/02 08:04 (edycja zewnętrzna)