Folvark Oj! czyste

Wyprodukowano dla: Henry Jones, Warszawa.

Piwo jasne lager. Pasteryzowane.

Skład: woda, słód, chmiel (Hercules, Mittelfruh), drożdże dolnej fermentacji.

Zawartość alkoholu: 4,8% obj., ekstraktu: 12,1 Blg, IBU - 25.

Barwa złocista.

Piana biała z lekka przybrudzona z tych cieńszych. Raczej mało trwała. Szybko zredukował się do porwanej warstewki, następnie do pierścienia. Szkła nie oblepiła.

Nasycenie większe nieco niż średnie.

Zapach chmielowy, dość intensywny z niedużą dawką słodu w tle.

Smak niczego sobie. Przyjemna w odbiorze goryczka długo pozostająca na podniebieniu. Delikatny kwasek ze słodową nutką. Nieco owoców i kwiatków. Przypomina mi piwa z lat młodości. Całkiem ciekawy eksperyment i jak się uda bez wątpienia do powtórzenia.

9 punktów.

Opinia: Sten
25/07/2015

encyklopedia/piwa/folvark_oj_czyste.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:26 (edycja zewnętrzna)