Felsen - Braune Weisse

Browar Felsen Niemcy

Skład: woda, słód pszeniczny, słód jęczmienny, chmiel, drożdże.

Barwa herbaciana, naturalnie mętne. Piana kremowa, bardzo słaba, zanika do cieniutkiej opaski wokół ścianki kufla.

Nasycenie średnie.

Zapach bardzo słaby, ledwie wyczuwa się odrobinę słodu.

W smaku dominuje kwasek, jak dla mnie nazbyt intensywny. Następnie odrobina słodu pszenicznego i nad wyraz trudna do wyczucia goryczka, skutecznie zabijana kwasem, który przez bardzo długo utrzymuje się na podniebieniu - niestety.

5 punktów

Opinia: Sten
10/03/2011

encyklopedia/piwa/felsen_braune_weisse.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:26 (edycja zewnętrzna)