Fässla - Weizla Helles Hefeweissbier

Brauerei Fässla, Bamberg, Niemcy.

Skład: woda, słód pszeniczny, słód jęczmienny, chmiel, ekstrakt chmielowy, drożdże.

Zawartość alkoholu: 5,0%.

Barwa pomarańczowa, mętna z licznymi kłaczkami drożdży.

Piana biała, cieniutka, w chwilę po nalaniu pozostaje po niej tylko wspomnienie.

Nasycenie zdecydowanie za duże.

Zapach słodowo drożdżowy. W tle małe co nieco bananów. Po lekkim ogrzaniu się piwa pojawiają się delikatne goździki.

W smaku lekki kwasek przechodzący w klasyczne bananowo goździkowe nuty. Nasycenie szczypie w język wpychając się wręcz od wewnątrz w nozdrza. Goryczki praktycznie nie ma, a ta, która pojawia się jest bardziej cytrusowa, niż chmielowa.

Słabe 7 punktów.

Opinia: Sten
08/05/2012

encyklopedia/piwa/fassla_weizla_helles_hefeweissbier.txt · ostatnio zmienione: 2020/12/22 08:43 (edycja zewnętrzna)