Wyprodukowane na zlecenie Fame S.C. w Browarze Witnica.
Black IPA. Piwo niefiltrowane, niepasteryzowane.
Skład: woda, słód jęczmienny, drożdże, chmiele: Columbus, Cascade, Simcoe, Centennial.
Zawartość alkoholu: 6,0% obj., ekstraktu: 14,1° plato, IBU-60.
Barwa brunatna.
Piana jasnobeżowa, średnio - obfita i gęsta. Opadła pomału do centymetrowej warstewki zwieńczonej małym grzybkiem. Na szkle zaznaczyła każdy wypity łyk.
Nasycenie nieco większe niż średnie.
Zapach palony z wyczuwalną kawą i karmelem. W tle aromat toffi i suszonych śliwek.
Smak palony z wyczuwalną sporą dawką kawy. Przechodzi w owocowy, lekko winny kwasek, a następnie daje o sobie znać suszona śliwka. Pod koniec pojawia się nutka słodowa z muśnięciem czekolady. Zakończenie goryczkowe, całkiem przyjemne i długotrwałe. Piwo niczego sobie, warte spróbowania.
8 punktów.
Opinia: Sten
12/08/2015