Faktoria - Rio Bravo Pale Ale

Faktoria, Rzemieślniczy Browar Kontraktowy (Uwarzone w Browarze Zodiak w Kłodawie - 59074317020511))

American Pale Ale. Piwo pasteryzowane.

Skład: słody: pilzneński, karmelowe; chmiele: Cascade, Simcoe, Zeus; drożdże: Safale S-04.

Zawartość alkoholu: 4,8% obj., ekstraktu: 12,1% wag., IBU-40.

Barwa miedziano - bursztynowa, subtelnie mętna.

Piana kremowa, obfita. Opadła do centymetrowej warstewki zwieńczonej małym grzybkiem. Minimalnie oblepiła szkło.

Nasycenie całkiem spore.

Zapach cytrusowy z niczego sobie żywicą. W odległym tle odrobina słodu z chlebowym aromatem.

Smak półwytrawny. Początek kwaskowy z wyraźnymi cytrusami. Pojawia się też nieco żywicy. Lekki słód z chlebowym posmaczkiem i całkiem spora dawka goryczki na finiszu. Bardzo dobre piwo o ciekawym aromacie i takimże smaku. Można spróbować.

8 punktów.

Opinia: Sten
23/03/2014

1)
P.P.H.U. JAMARD Marianna Kacprzak, 62-650 Kłodawa, Bierzwienna Dł. Kol. 104 A, Polska.
encyklopedia/piwa/faktoria_rio_bravo_pale_ale.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:55 (edycja zewnętrzna)