Faktoria, Rzemieślniczy Browar Kontraktowy (Uwarzone w Browarze Zodiak w Kłodawie - 59074317020511))
American Pale Ale. Piwo pasteryzowane.
Skład: słody: pilzneński, karmelowe; chmiele: Cascade, Simcoe, Zeus; drożdże: Safale S-04.
Zawartość alkoholu: 4,8% obj., ekstraktu: 12,1% wag., IBU-40.
Barwa miedziano - bursztynowa, subtelnie mętna.
Piana kremowa, obfita. Opadła do centymetrowej warstewki zwieńczonej małym grzybkiem. Minimalnie oblepiła szkło.
Nasycenie całkiem spore.
Zapach cytrusowy z niczego sobie żywicą. W odległym tle odrobina słodu z chlebowym aromatem.
Smak półwytrawny. Początek kwaskowy z wyraźnymi cytrusami. Pojawia się też nieco żywicy. Lekki słód z chlebowym posmaczkiem i całkiem spora dawka goryczki na finiszu. Bardzo dobre piwo o ciekawym aromacie i takimże smaku. Można spróbować.
8 punktów.
Opinia: Sten
23/03/2014