Faktoria - Geronimo

Uwarzone i rozlane w PPHU Jamard, Kłodawa (Browar Zodiak) dla Browar Faktoria, Warszawa.

Red Rye India Pale Ale. Piwo pasteryzowane.

Skład: słody: pilzneński, Pale Ale, żytni, karmelowe, palone; chmiele: Centennial, Citra, Mosaic, Saaz, Tomahawk; drożdże US-05.

Zawartość alkoholu: 6,7% obj., ekstraktu: 16,1% wag., IBU-70. Partia 1/2017, warka do: 17.08.2018.

Barwa herbaciana, bez mała klarowna.

Piana ciemnokremowa, średnio - obfita i bardzo gęsta o drobnych pęcherzykach. Opadła do pokaźnej kołderki zwieńczonej grzybkiem. Obficie oblepiła szkło.

Nasycenie średnie.

Zapach słodowy z wyraźnym karmelem. Sporo tropików i nieco mniej cytrusów. Są też nutki żywiczne.

Smak również karmelowy, nieco przypalony. Wyraźne słody, a następnie owoce z przewagą tych tropikalnych oraz subtelny cytrusowy kwasek. Goryczka wyrazista, acz niezalegająca i przyjemnie pieszcząca kubki smakowe. Rewelacyjne to piwo i niesamowicie pijalne.

9 punktów się należy.

Opinia: Sten
16/11/2017

encyklopedia/piwa/faktoria_geronimo.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:25 (edycja zewnętrzna)