Uwarzone i rozlane w P.P.H.U. Jamard, Kłodawa (Browar Zodiak) dla Browaru Faktoria.
Double Black IPA.
Skład: słody: pilzneński, Pale Ale, karmelowe, słody ciemne; cukier; chmiele: Mosaic, Centennial, Citra, Cascade; drożdże US-05.
Zawartość alkoholu: 8% obj., ekstraktu: 17,5% wag., IBU-80.
Barwa brunatna z rubinowymi przebłyskami.
Piana beżowa, średnia i gęsta. Opadła do cieniutkiej warstewki. Obficie oblepiła szkło.
Nasycenie średnie.
Zapach intensywny. Owoce cytrusowe i tropikalne, żywica, karmel i czekolada.
Smak leciutko słodki z wyczuwalnymi owocami tropikalnymi. Trochę cytrusowego kwasku i muśnięcie iglaków. Sporo karmelu i czekolady, wyraźne ciemne słody z minimalną palonką. Przyjemna w odbiorze goryczka, choć tych 80 IBU zdecydowanie nie ma. Piwo niesamowicie pijalne.
Polecam. 8 punktów.
Opinia: Sten
20/04/2016
Skład- słody: pilzneński, pale ale, karmelowe, słody ciemne, cukier.
Chmiele: Mosaic, Citra, Cascade.
Drożdże: US-05.
Ekstrakt początkowy: 17,5% wag, alk. 8% obj, IBU 80.
Po wlaniu do kufla piwo ma kolor: mętny,ciemny, karmelowy.
Piana gęsta, utrzymująca się.
Smak gorzkiej czekolady.
Piwo oceniłem na 7 punktów.
Opinia: RR
28/08/2016