Fabryka Piwa - White Horse

Wyprodukowano dla: Fabryka Piwa, Częstochowa.

American Weizen. Piwo pasteryzowane.

Skład: woda; słody: pszeniczny, pilzneński, monachijski; chmiel Willamette; drożdże WB-06.

Zawartość alkoholu: 4,8% obj., ekstraktu: 12% wag., IBU-18.

Barwa złocisto – pomarańczowa, mętna.

Piana jasnokremowa, cienka. Stosunkowo szybko zredukowała się do cieniutkiej mgiełki na powierzchni, następnie do opaski. Przyzwoicie oblepiła szkło.

Nasycenie spore. Czuć ostre szczypanie w język.

Zapach lekko bananowy, jest też i goździk. Delikatny aromat cytrusów i ziółek.

W smaku cytrusowy kwasek, trochę słodu z wyczuwalnym pieczywem, a następnie banan i goździk. Po chwili pojawiają się ziółka i jakieś bliżej nie zidentyfikowane przyprawy. Goryczka umiarkowana, przełamana kwaskiem. Ciekawe i miłe w konsumpcji piwo, warte spróbowania.

8 punktów się należy.

Opinia: Sten
23/09/2016

encyklopedia/piwa/fabryka_piwa_white_horse.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:55 (edycja zewnętrzna)