Uwarzono i rozlano w Browary Regionalne Wąsosz dla Elisium, Szczecin.

Russian Imperial Stout. Edycja limitowana.

Skład: woda; słód wędzony czereśnią, słód monachijski, słód palony, słód pszeniczny wędzony bukiem, słód czekoladowy; cukier; płatki owsiane; chmiele: Magnum, Sybilla, Citra; drożdże US-05.

Zawartość alkoholu: 12,6% obj., ekstraktu: 25% wag. Warka do: 31.01.2018.

Barwa czarna, nieprzejrzysta.

Piana beżowa, cienka o drobnych pęcherzykach. Opadła do porwanej kołderki. Szkła nie oblepiła.

Nasycenie średnie.

Zapach lekko palony z subtelną wędzonką, suszonymi owocami i karmelem.

Smak słodkawy, winno - likierowy. Delikatna palonka i śladowa wręcz wędzonka. Następnie kawa i odrobina czekolady. Alkohol całkiem przyjemnie rozgrzewa trzewia, ale tego woltażu zupełnie nie czuć. Objawia się dopiero w dobrą chwilę po spożyciu piwa. Nad wyraz rewelacyjny ten RIS i wart spróbowania.

Dam 9 punktów.

Opinia: Sten
21/08/2017