Eichbaum - Steam Brew - German Red

Privatbrauerei Eichbaum GmbH, Manheim, Niemcy.

Piwo pasteryzowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, ekstrakt z chmielu.

Zawartość alkoholu: 7,9% obj., ekstraktu: 16,5% wag. Warka do: 29.08.2019.

Barwa bursztynowo - herbaciana, klarowna.

Piana ciemnokremowa, wpadająca w jasny beż, średnia o drobnych pęcherzykach. Opadła do porwanej warstewki. Nierównomierną koronką osiadła na ściance szklanki.

Nasycenie średnie.

Zapach mało intensywny, wręcz znikomy. Odrobina słodu, śladowy karmel i powiew alkoholu.

Smak w sumie wytrawny, acz zarazem wodnisty. Niewielki kwasek, małe co nieco słodu i zdecydowanie za dużo alkoholu, który wręcz gryzie w przełyku, a i w ustach pozostawia dziwny posmaczek. Goryczka średnia i niestety również alkoholowa. Po złapaniu temperatury daje o sobie znać trochę przypalony karmel. Nas wyraz przeciętne piwo i raczej nie polecam.

Góra 6 punktów.

Opinia: Sten
12/11/2018



Kod kreskowy: 40545001210371). Warka do 29.08.2019.

Piwo klarowne. Barwa bursztynowo - herbaciana. Piana dość obfita, beżowa, drobna i trwała. Opada nierównomiernie do konkretnej warstwy, a później obwódki; bogato oblepia szkło. Nasycenie średnie. Zapach słaby. Czuć słód, karmel i w tle alkohol. W smaku piwo mało treściwe, trochę wytrawne, ale z takim winnym posmaczkiem. Dominuje posmak alkoholu. Oprócz niego czuć słód i karmel. Goryczka mocna i trwała, ale taka alkoholowa. W sumie piwo takie sobie.

5,5 punktu.

Opinia: j24
07/02/2019

1)
Privatbrauerei Eichbaum, Käfertaler Str. 170, 68167 Mannheim.
encyklopedia/piwa/eichbaum_steam_brew_german_red.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:55 (edycja zewnętrzna)