Dziki Wschód - Kafa Rafa

Uwarzone i rozlane Browar Beer Bros 90-200 Żyrardów, Dittricha 12 dla Browaru Dziki Wschód. Kod kreskowy: 5906874365228431).

Typ: Orange Coffee IPA.

Najlepiej spożyć przed: 02-10-2017. Warka II.

Skład: woda; słody: Pilzneński, Monachijski, Biscuit, Pszeniczny; chmiele: Columbus, Cascade, Simcoe; dodatki: zest z pomarańczy, kawa, płatki owsiane; drożdże S-04.

Alk. 6 % obj. 15,50 BLG

Kolor: złoty, miodowy, równomiernie mętne. Piana bardzo obfita, drobna, biała z lekkim odcieniem beżowym. Bardzo trwała, pozostaje do końca w formie grubej czapy. Pozostawia nieregularne, niewielkie ślady na szkle.

Nasycenie silne.

Zapach: owocowy, głównie pomarańcze.

Smak: goryczka na początku bardzo silna, chmielowo-cytrusowa. Trochę chyba za nachalna. Pozostaje długo, do wypicia następnej butelki. W miarę picia goryczka słabnie do całkiem przyjemnej. Pojawia się delikatny biszkopt. Orzeźwiające. Bardzo dobre, i ciekawe letnie piwo.

Oceniam na 8 punktów.

Opinia: Naj
12/08/2017

1)
Jakub Wiśniewski Browar Dziki Wschód, ul. Jasna 7, 21-100 Lubartów.
encyklopedia/piwa/dziki_wschod_kafa_rafa.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:25 (edycja zewnętrzna)