Dziedzice - Cesarok Marcowe Niefiltrowane

Browar Dziedzice Sp. z o.o., Czechowice-Dziedzice.

Piwo dolnej fermentacji, pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 6% obj., ekstraktu 14° Plato.

Barwa miedziano - herbaciana, subtelnie mętnawa.

Piana biała, cienka. Dość szybko zredukowała się do cieniutkiej opaski wokół ścianki. Minimalnie oblepiła szkło.

Nasycenie ciut większe, niż średnie.

Zapach lekko chmielowy z odrobiną karmelu i słodu.

Smak na początku karmelowy, przechodzi w słód z cieniutką palonką. Pojawia się też nieco garbników, kojarzących mi się z dębową korą. Goryczka niespecjalnie intensywna, choć nawet długotrwała. Pojawiają się też nutki trawiaste. Zabrakło mi w tym piwie owoców, choć jest niczego sobie i pije się ze smakiem. Znaczy jest po prostu dobre.

7 punktów.

Opinia: Sten
26/08/2014

encyklopedia/piwa/dziedzice_cesarok_marcowe_niefiltrowane.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:25 (edycja zewnętrzna)