Dukla - Pszecitrus Mango

Browar Dukla, Cergowa.

Fruit Weizen. Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, chmiel, drożdże, pulpa z mango.

Zawartość alkoholu: 5,2% obj., ekstraktu: 12,5% wag. Warka do 30.11.2018.

Barwa słomkowa, zamglona.

Piana biała, średnia o drobnych pęcherzykach. Zredukowała się do pierścienia. Na szkle pozostawiła kilka plamek.

Nasycenie średnie.

Zapach mango i cytrusów. W odległym tle słód.

Smak słodko - kwaskowy z dominacją mango i odrobiną cytrusów. Trochę ziółek i nieco mączny słód. Goryczki praktycznie brak. Po złapaniu temperatury piwo staje się mdłe, a zarazem wodniste. Ot taki soczek owocowy niewiele z piwem, w szczególności z weizenem, mający wspólnego.

Słabe 5 punktów.

Opinia: Sten
17/10/2018

encyklopedia/piwa/dukla_pszecitrus_mango.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:55 (edycja zewnętrzna)