Dukla - Dziki Samotnik

Browar Dukla.

American Amber Ale. Piwo niefiltrowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 5,7% obj., ekstraktu: 14,5°Blg.

Barwa ciemnego bursztynu z miedzianymi przebłyskami, lekko opalizująca.

Piana jasnobeżowa, średnio - obfita, gęsta i zbita. Trwała. Do końca pozostał spory grzybek. Przyzwoicie oblepiła szkło.

Nasycenie ciut większe niż średnie.

Zapach typowy dla amerykańskich chmieli. Owoce cytrusowe, igliwie z żywicą i delikatna nutka kwiatowa.

Smak półwytrawny. Na pierwszym miejscu chmielowa goryczka z wyraźną nutą żywiczno - cytrusową. Jest też subtelny posmaczek ziołowy. Słód w odległym tle i z tych krótkotrwałych ze szczątkowym pieczywem. Finisz goryczkowy. Póki co najlepsze piwo z Dukli, które wypiłem.

Na mocne 8 punktów zasłużyło.

Opinia: Sten
14/05/2015

encyklopedia/piwa/dukla_dziki_samotnik.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:25 (edycja zewnętrzna)