Doctor Brew - Honeycomb

Wyprodukowano na zlecenie Doctor Brew w Browarze Lwówek. Kod kreskowy: 59032406742991).

Najlepiej spożyć przed: 19.05.2019.

Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słody jęczmienne (pilzneński, karmelowy), miód, chmiel (Magnum), drożdże.

Alkohol - 4,0 % obj Ekstrakt - 12 % wag. Goryczka - 9

Piwo klarowne. Barwa jasno złocista. Piana średnio obfita, biała, bardzo drobna, przeciętnie trwała. Opada powoli do centymetrowej warstewki; ładnie oblepia szkło. Nasycenie średnie. Zapach niezbyt intensywny. Czuć miód i słód. W smaku piwo lekkie, nawet wodniste. Słodkawe, ale nie słodkie - jak to bywa w piwach miodowych. Czuć słód z posmakiem miodowym i nieco kwasku. Goryczka wyraźna i trwała. W sumie piwo niedopracowane, jakby nie zbalansowane.

Póki co 5,5 punktu i zachęta dla Browaru do poprawki.

Opinia: j24
31/12/2018

1)
Doctor Brew Sp. z o. o., ul. Birmańska 5/11, 52-117 Wrocław.
encyklopedia/piwa/doctor_brew_honeycomb.txt · ostatnio zmienione: 2018/12/31 21:13 (edycja zewnętrzna)