Doctor Brew - Hans Weizen

Wyprodukowano na zlecenie Browaru Doctor Brew w Browarze Lwówek.

Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Składniki: woda; słody: pszeniczny, jęczmienne Pilzneński i Karmelowy; chmiele: Magnum i Lubelski, drożdże.

Zawartość alkoholu: 4,0% obj., ekstraktu: 11% wag., goryczka 18. Warka do 30.06.19r.

Barwa herbaty z cytryną. Silnie zamglona. Na dnie butelki pozostało całe mnóstwo osadu.

Piana biała, drobna, szybko opada do delikatnej kołderki.

Zapach nieco mdławy. Mnie kojarzy się z jakimś melonem, czy innym bananem.

Nasycenie średnie.

W smaku lekkie i orzeźwiające. Sporo kwasku, trochę słodu i taka mdława goryczka. Capricornowa stwierdziła, że to coś między zacierem, a pomyjami. Mówiąc szczerze trochę się z nią zgadzam, bo ten eksperyment to całkiem nie moja chemia.

6 punktów.

Opinia: Capricorn
05/03/2019

encyklopedia/piwa/doctor_brew_hans_weizen.txt · ostatnio zmienione: 2019/03/06 10:22 (edycja zewnętrzna)