Uwarzono na zlecenie Browar Deer Bear przez Browar Zodiak.
APA Lemon Earl Grey. Piwo jasne pasteryzowanie, niefiltrowane.
Skład: woda; słody: jęczmienne, pszeniczny; chmiele: Palisade, Citra; laktoza; herbata Earl Grey Oriental (herbata czarna, bławatek, płatki róży, kwiat słonecznika, olejek bergamotki); skórka cytryny; trawa cytrynowa; drożdże.
Zawartość alkoholu: 5,3% obj., ekstraktu 13% wag. Warka do: 03.03.2018.
Barwa cytrynowo - złocista, mglista.
Piana biała, średnia o średnich pęcherzykach. Opadła do stosunkowo szybko do porwanej warstewki. Na szkle pozostawiła kilka niewielkich plamek.
Nasycenie trochę większe od średniego.
Zapach cytrusów wymieszanych z laktozą i nutką bergamotki.
Smak kwaskowy z wyrazistymi cytrusami. Trochę jogurtu i muśnięcie herbaty Earl Grey. Wyczuwa się też małe co nieco kwiatów. Goryczka herbacina z niewielkimi ziółkami. Bardzo przyjemne w odbiorze, orzeźwiające piwo.
8 punktów się należy.
Opinia: Sten
18/08/2017
Subtelna zmiana etykiety i browaru, w którym Deer Bear je uwarzył. Tym razem jest to BR Perun S.A. Budziszyn.
Skład o wiele uboższy: zawiera słód jęczmienny i płatki jęczmienne.
Parametry bez zmian. Warka do: 22.04.2019.
Barwa złocista, lekko zamglona.
Piana biała, cieniutka o drobnych i średnich pęcherzykach. Opadła do porwanej opaski. Szkła nie oblepiła.
Nasycenie bez zmian.
Zapach intensywnie żywiczny z cytrusami i owocami tropikalnymi. Wyczuwa się też i bergamotkę.
Smak zdecydowanie zdominowany przez herbatę Earl Grey. Trochę cytrusów i nutka kwiatowa. Goryczka dość spora, ziołowo - trawiasto- popiołowa, nieco zalegająca. Zarówno w aromacie, jak i w smaku laktozy nie odnotowałam. Być może zwyczajnie jej nie ma… Wydaje mi się, że to bez mała inne piwo i generalnie słabsze, ale dobre.
7 punktów.
Opinia: Sten
15/03/2018