De Prael - Willy

Brouwerij De Prael, Amsterdam, Holandia.

Styl: Quadrupel.

Skład: woda, organiczny słód jęczmienny, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 11% obj.

Barwa brunatno - rubinowa, mętna. Na dnie butelki pozostał spory osad drożdżowy.

Piana jasnobeżowa, średnia. Opada z sykiem do cieniutkiej obrączki. Szkła nie oblepia.

Nasycenie umiarkowane.

Zapach słodowo - drożdżowy ze sporą dawką suszonych owoców, gdzie dominują śliwki. Małe co nieco karmelu i całkiem sporo alkoholu.

W smaku słodkie. Mleczna czekolada, kawa i palonka - to wszystko w cukrze. Spore nuty winne i znów słodycz. Na koniec zdecydowanie za dużo alkoholu. Niespecjalnie mi to piwo podeszło, ale jakoś zmęczyłem.

5 punktów.

Opinia: Sten
11/11/2014

encyklopedia/piwa/de_prael_willy.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:25 (edycja zewnętrzna)